Alte utilaje procesare carne

LIQUIDACION de línea de escaldado por inmersión en porcino. El escalde por inmersión , de cabeza sumergida, con una capacidad de producciones de entre 20 y 120 cerdos por hora.
Este equipo para escaldado de porcinos requiere que los operarios desplacen los canales desde el punto de entrada hasta el lateral próximo a la depiladora, donde un peine sacará el cerdo del escalde, volcándolo en la depiladora.
La balsa de escalde tiene un sistema de calentamiento del agua por gas propano, que garantiza la temperatura requerida para un óptimo escaldado. El equipo está fabricado en acero inoxidable AISI 304, e incorpora un aislante mediante lana de Roca o fibra de vidrio para evitar la pérdida de temperatura. El equipo incluye válvulas de llenado y vaciado, así como rebosadero. Consulte nuestro stock, en el cual disponemos de la línea de matadero de porcino completa y faenado de porcino. REF 2169